【出展情報】とくしま国際消費者フォーラム2022 10/25
とくしま国際消費者フォーラム2022 ロビー展示します
徳島県では、県庁内にある『消費者庁』と連携し、徳島の地が「消費者政策の国際拠点」となるように様々な取り組みがなされています。SDGs（2030年）やカーボンニュートラル（2050年）の目標達成に向け、「エシカル消費」や「サステナブルファッション」を「認知」から「実践」へと進めるため、「世界のトップリーダー」の方々からお話しが聞ける貴重な機会で楽しみです。
会場参加者には徳島県立小松島西高等学校調理クラブが製作した「コオロギフード」をプレゼント！が。
コオロギは一般的な家畜より、生育の際に必要となる水やエサ、さらには温室効果ガス排出量が圧倒的に少ない一方、栄養価が高いことから「未来食」！なのですね。注目されているコオロギを使ったエシカルフードを徳島県立小松島西高等学校調理クラブの皆さんが調理してくれて、実食出来るようです。興味津々ドキドキです。
開催日: 2022年10月25日（火）
開催地: JRホテルクレメント徳島 4F クレメントホール（徳島市寺島本町西1丁目61）※オンライン同時開催
徳島県知事 飯泉嘉門をモデレーターに各国の主要な消費者行政担当者、エシカル推進に関する方々、学生たちのお話しが聞けます。
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